应提升品牌影响度

　　作为消费者，消费心理的一个最基本的准则就是要“物有所值”甚至“物超所值”。据相关调查资料显示，在消费烘焙食品的时候有65%的顾客首先选择就是品牌，因为代表着产品的质量和服务值得信任，其次，18%的顾客是选择价格和质量平衡，其他占12%，显然品牌的影响度是非常重要的。当然，要拥有一个良好信誉度的烘焙界品牌需要做大量的工作。比如：提高企业管理水平、产品质量、员工自身素质、职业道德观念、渊博的专业知识和技能等。所有这些工作都为树立良好品牌奠定了基础，也为直复营销策略奠定了良好的基础。

　　建立齐全有效的数据库

　　强调建立有效的数据库，很多人认为没有必要浪费这样的精力，其实这是一个错误的观念。消费者很注重自身的“身份”和“尊严”，因为是消费者，被公认为“上帝”，所以在消费的时候也会倍加渴望受到商家的尊重和在意。比如某常客进入贵店消费，听到服务人员惯例的“欢迎光临”是没什么感觉的;若服务人员热情地直接称呼对方姓氏或其他尊称加以“欢迎光临”，这种心理会倍感亲切和温暖。这也是直复营销策略要求的一部分。所谓有效的数据库包括：直复营销对象所喜欢的蛋糕颜色、款式、风格、面包口味，点心类型等;客户的消费记录、消费习惯、投诉和建议、回访情况;客户生日日期、民族传统习惯、联系方式及电子信箱等。当然，商家有义务和责任保护好涉及客户的隐私数据。同时，做好内部生产、管理、进货、仓储和员工工作情况等数据的建立也是非常重要的。