上海第一食品连锁发展有限公司作为第一食品零售产业发展的平台，目前已拥有南京东路店、杨浦店、梅陇店、中环店等食品零售专业店，遍布上海各主要商业区。

　　“面对面服务”独一无二

　　第一食品现代零售专卖店所提供的不仅是新颖独特、品种繁多的商品，更是一种面对面的专业服务。考虑到不同消费者的需求，各种食品在第一食品都有最细化的分类，给顾客以更多的选择余地。同时消费者在商场内购物时还可以了解到每种食品的食用方法以及保存方法等商品信息，这种专业而周到的服务在一般的食品卖场或者便利店里是可能得不到的。

　　劳动竞赛各具特色

　　今年7至8月，第一食品组织开展了“服务礼仪暨世博知识”双月竞赛活动。竞赛活动围绕服务精神、仪容仪表、服务用语、服务表情、常用服务手势、投诉处理技巧、电话礼仪等方面在一线服务人员中展开竞赛评比。产生了“第一食品世博礼仪之星”、服务礼仪先进集体、先进个人。

　　8月14日，第一食品连锁举行了“迎世博服务礼仪展示交流会”，会上，由一线服务人员排演的服务情景剧，生动地演绎出营业过程中截然相反的两种服务接待所带来的不同结果，引导服务人员通过得体的言行、文明的举止、规范的行为、专业的服务及提供流利的双语服务，展示出第一食品整洁、亲切、文明、热情的服务形象。8月31日，第一食品还代表烟糖集团参加由光明集团举办的“迎世博女职工职业风采大赛”，荣获第一名。

　　另外，杨浦店开展了队列演练，中环店开展了“双月竞赛”，也各具特色。

　　培训专业导购队伍

　　如今，第一食品各门店内有一支专业导购队伍，在接待顾客、推荐商品上能力强、反应快，能够迅速解决各种问题。导购队伍的平均年龄20多岁，男生身高1米75以上，女生身高1米6以上，五官端正，亲和力强。为了培训这支队伍，第一食品从接待礼仪、销售礼仪、双语能力、商场内外环境介绍能力等各方面对导购队伍的营业员进行培训，从今年5月至明年4月，采用边培训边服务的方式，做好世博前的接待服务工作。

　　在迎世博期间，第一食品各门店开展了各项专业技能培训活动。培训分管理人员和一线员工两层次展开，达1400人次。世博知识培训工作做到员工100％全覆盖。

　　培训内容有服务规范、服务礼仪、商务英语等课程。第一轮培训从3月至5月，培训范围涉及自营柜台人员及厂方人员；第二轮培训于6月开始，增加电梯、保洁、安保等人员的培训课程，将培训工作覆盖到与服务顾客相关的每个岗位。

　　开通热线拓展服务

　　为了在更多的领域为顾客提供高质量服务，第一食品推出800-820-9777的客服热线，对消费者反映的食品安全问题进行全程监控，及时反馈到相关的部门，确保12小时内回复、48小时内解决，并发布信息反馈汇总分析，采取积极的行动防止相同问题的发生。

　　800客户服务中心是一个真正面对全国所有消费者的服务呼叫中心，是连接消费者和第一食品的桥梁。该中心通过800全国免费电话向消费者提供服务咨询、VIP客户服务、团购服务、商品服务等全方位的售后服务。

　　下阶段，公司还将围绕服务技能、商品陈列、店容店貌、食品安全等方面，进一步推进服务能级提升。